BOURGOGNE LADOIX BLANC 2023 GASTON ET PIERRE RAVAUT
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Les documents les plus anciens datent de 1897 puis de 1936 a l’occasion du Concours Général Agricole de Paris auquel nos aïeux ont participé et obtenu des médailles.
C’est à partir des années 1920 que Gaston Ravaut dit « le Tonton » commence à produire du vin et à le commercialiser. La vente directe prend son essor et le vin devient la première source de revenu.
Puis c’est Pierre Ravaut (Pierrot), son fils, qui prend la relève. Lui qui se destinait (après avoir passé son baccalauréat) à une brillante carrière, décide de passer son existence au service de la viticulture ! Ce personnage haut en couleurs, a réussi à imposer un style qui encore aujourd’hui fait la réputation de la Maison RAVAUT.
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